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豬屠宰設備采用機械傳動，對宰殺物無污染。 運行平穩，使用壽命長。 能連續生產，效率高。操作簡單，易損件少。豬屠宰設備使用鏈條傳動系統，改變了老式機械傳動的繁瑣和液壓傳動的笨重，在結構設計上更為簡單、可靠，且易于維修。在使用過程中無噪音、運行平穩且安全方便，是肉類工業機械中不可缺少的工藝屠宰設備。
非畜禽肉接觸豬屠宰設備表面應由耐腐材質制成，允許采用表面涂覆耐腐蝕的涂層，且涂層粘附牢固，應具有良好的抗吸收，抗滲透能力，具有耐久性和可潔性。
在屠宰加工中，用于與畜禽肉接觸的豬屠宰設備材料表面覆蓋層應均符合國家有關衛生法規的要求，不得用鉛，及其合金做產品接觸面，不得采用鎘鎳搪瓷 發泡塑料盒以酚醛為基礎的塑料作覆蓋面，不得采用玻璃纖維，石棉纖維，不得采用玻璃以及具有彩色涂料的制品，不采用銅及其合金制作產品做接觸表面或覆蓋層。
