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宰殺時根據豬屠宰設備生產流水線開展，豬屠宰設備依照宰殺加工工藝的流程分成很多種多樣，例如麻電套腳機器設備、燙毛設備、懸架機器設備、去皮機器設備等。伴隨著食肉動物的技術專業飼養，豬屠宰設備早已變的更加普遍，為大家給予每日要求的肉類食品。
應用豬屠宰設備將侯宰的家畜，放進開展淋浴間，根據屠宰設備開展電暈放電，然后是將家畜屠宰、刺血。用炙熱的水開展浸燙，隨后取下內臟器官，許多位置是不可以服用的，接著就是將其開展切分、梳理，再度清洗，就可以開展包裝，變為成品了。
屠宰設備清理完畢后，再用高壓水泵清理桶內，而且簡易旋轉桶，使泄水孔朝下，排空桶內的水。屠宰設備用軟抹布或是軟軟毛刷沾有兌著洗潔劑的水擦洗，隨后用自來水清洗整潔。屠宰設備在清潔時，將屠宰設備內引入一定量的水。將當中的鋁削排出來。加入一定量的洗潔劑或是是消毒液在水里邊添加桶內，將桶旋轉清理。
