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浸燙溫度：家禽在開展掉毛前須開展浸燙，水的溫度一般調節在61-65度。溫度過高，皮非常容易被燙熟，掉毛的時候容易爛、蛻皮。浸燙時間一般為1-2分鐘，浸燙全過程中操縱環境溫度穩定，不必因放進家禽后造成溫度降低而危害掉毛。屠宰的家禽在浸燙全過程中開展滾動，確保浸濕。
家禽屠宰設備按照食品質量安全的規定：選用的資料應無毒性、沒害、防銹處理、堅固耐用。構造簡易有利于檢修，設計方案指標值如下所示：翎毛脫凈率/%：>99損壞率/%：<2（禽體皮表層揉破、斷腿、斷翅）。
家禽屠宰設備商品系列性：應產生產品系列，以達到不一樣層級客戶的要求。中小型客戶，既銷售市場上用以屠宰市場銷售掉毛白條雞、烤雞腿店、餐廳餐館等，一次推廣在1-3只上下的客戶;家禽生產廠客戶，為大型商場、企業給予大批量白條雞，規定每一次推廣10只上下。機器設備穩定性，確?？梢孕刨?、使用方便、檢修便捷、有利于實際操作。
