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傳統的屠宰方式不衛生。因為動物的體積大、毛多、人們的勞作量大等原因，往往并不能將家禽和牲畜清洗的很干凈，脫毛也經常存在不凈的問題，用屠宰設備就不必憂慮這些問題了。傳統的屠宰方式很粗糙，屠宰豬、牛、羊等牲畜時，簡單讓人受傷。而屠宰生產線是很安全的，只要將牲畜拉到設備旁將其套住，之后的過程就是機械化了。
豬屠宰設備較大限度地提高產品的衛生質量。較大限度地保持肉質的自然風味，提高肉質的品質。傳統的屠宰方式屠宰速度慢，幾個人一次能屠宰幾頭豬。而現在的屠宰生產線，速度快、效率高，無需人力著手，節省了人力成本。提高自動化流程，屠宰生產線全過程采用電腦操控，只需由人工看守，浸泡的時刻、切割的大小都需能夠人來操控。
